【JVT No.286】東京の牧場/ A Dairy Farm in Tokyo /在東京的牧場…

Regarding to the captioned product of [Japan Video Topics], we inform you as follows:

Uploaded date: 2022/9/15 (木/Thu/四)

Length of time: 4分56秒／4min. 56secs.

Category: (３)ライフスタイル／Lifestyle／生活方式

Other data: 13東京／Tokyo.

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【日本語版】https://www.youtube.com/watch?v=3Zy615yVHWE

東京の牧場　～牛にも人にも優しく～

東京都内で百頭の乳牛を飼育している酪農牧場。ここでは、近隣の資源を巧みに使いながら都市部での牧場経営を続けている。コーヒー工場から引き取っているコーヒー殻は、特に大切な資源。毎朝コーヒー殻を牛舎に撒き、その消臭効果によって、畜産農家の大敵である糞尿の悪臭を解消している。また牛が快適に暮らせるような工夫も行い、その結果、牛乳の質があがるといった好循環も生み出している。都市でも行える “持続可能な農業”の好事例を紹介する。

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【English version】https://www.youtube.com/watch?v=5zjNMF3fQnY

Sustainability in Action – A Dairy Farm in Tokyo

There is a dairy farm in Tokyo that made a virtue of its urban setting, raising its herd of 100 cows sustainably by utilizing resources found nearby. Coffee husks from a local coffee factory are a particularly important resource: scattered in the cow sheds every day, they eliminate the smell of manure, a major problem for livestock farmers. Sleeping on this soft floor and fed a nutritious mix of recycled food, these cows live a comfortable life that improves the quality of their milk as well. This farm is a great example of sustainable urban agriculture.

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【漢語版】https://www.youtube.com/watch?v=7nWQLG51zzI

營造人與牛和諧共處的空間

東京都内有一座飼養了約100頭奶牛的牧場，這裏通過巧妙地利用鄰近的資源，探索出一條在城市中開辦牧場的經營路綫。對於這家牧場而言，從咖啡厰回收的咖啡殼是特別重要的一種資源，每天早晨在牛棚中舖撒咖啡殼可以消除異味，解決牲畜糞便惡臭這個難題。此外，牧場還致力於為奶牛提供一個舒適的生活環境，從而提高了牛奶的品質。本集將以這家牧場爲例，爲您介紹城市中的綠色農業。

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磯沼ミルクファーム（磯沼牧場）/　Isonuma Milk Farm (in Hachioji City, Tokyo.)／ 磯沼牛奶農場

〒193-0934 東京都八王子市小比企町１６２５

URL：https://www.isonuma-milk.com/

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