【NHK筑地（築地）美食之旅】海蕴（水雲／海蘊。もずく）…

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47　沖縄県／沖繩縣／Okinawa Prefecture

　日本人很喜欢吃海藻，且食用的种类丰富多样，本期节目的主角“海蕴”就是其中之一。海蕴质地黏滑、颜值堪忧，不过近年，因为其卓越的保健功效而在日本国内外广受关注。本期节目带您前往碧海蓝天的日本冲绳，探访海蕴养殖场，并了解海蕴在冲绳饮食文化中所扮演的角色。